Réservoir de fermentation du vin de fruits

 

500L 1000L 2000L

Le vin de fruits est une boisson alcoolisée en fruits par fermentation, qui a un goût riche et des types de vin de fruits diversifiés, il est donc accueilli par le public. La fermentation est au cœur de la brassage du vin de fruits. La fermentation m icro-organismes produit de l'alcool et du dioxyde de carbone dans un environnement de croissance approprié et assurent la stabilité et l'efficacité du processus de fermentation en contrôlant la température, l'oxygène, la pression et d'autres conditions.

 

Le fermenteur de vin de fruits en acier inoxydable est spécialement utilisé pour la fermentation du vin des fruits, le contenant de brassage, en acier inoxydable de qualité alimentaire. Il complète le processus de fermentation en fournissant un environnement fermé où le jus est en contact complet avec la levure. Il peut soutenir la production de vin de fruits, de vin de pomme, de vin de prune verte et d'autres vin de fruits, et est largement utilisé dans la production de vin de fruits de l'industrie et de petits ateliers.

L'acier inoxydable a une forte résistance à la corrosion et peut garder le vin des fruits purs.

Le réservoir est bien scellé pour empêcher l'oxygène d'entrer, de réduire l'oxydation et de maintenir la qualité.

Résistant à la haute pression, adapté à divers processus de fermentation

L'intérieur du réservoir est lisse: la paroi intérieure est polie, facile à nettoyer et évite les bactéries reproductrices.

Performances de contrôle de la température: équipé d'une veste ou d'une bobine, l'eau ou le réfrigérant peut contrôler la température de fermentation pour répondre au meilleur

Exigences de température de la fermentation du vin des fruits. Il est équipé d'une sonde de température et d'un affichage pour surveiller la température de fermentation en temps réel pour assurer la stabilité du processus de fermentation.

Facile à utiliser: équipé d'un trou d'homme, d'un port de nettoyage, d'un port d'échantillonnage, facile à nettoyer, échantillon, vérifiez. Il peut être équipé d'un mélange automatique, d'échappement, d'un système d'alimentation et d'autres équipements automatiques pour améliorer l'efficacité de la production.

Versatilité:

Il peut également être utilisé pour produire d'autres boissons fermentées ou de la nourriture, comme la bière, le vin de riz, etc. Il peut être utilisé dans une machine à la fois, adapté aux entreprises de production de petites et moyennes ou de production multi-valeurs.

Tension: 208V 3ph 60Hz / 380V 3ph 50Hz
Puissance: 5KW
Dimension (l * w * h): 960 * 2350 mm
Matériau: acier inoxydable 304/316
Épaisseur: 3 mm
Méthode de refroidissement: ceinture d'eau glacée ou veste alpchée
Système de contrôle: semi-automatique / automatique
Support technique: dessins 2D et 3D disponibles
Conception: accepter la personnalisation
Capacité: Diverse taille (personnalisation)

1. Taille du fermenteur Comment choisir?

R: Selon l'échelle de production et la quantité de fermentation pour déterminer. Le brassage à petite échelle peut choisir des réservoirs d'une capacité de dizaines de litres, tandis que la production commerciale à grande échelle nécessite des réservoirs de plus grande capacité. Dans le même temps, la taille du réservoir doit également considérer le temps de fermentation, le type de levure, la température de fermentation et d'autres facteurs.

2. Le contrôle de la température du fermenteur est-il important?

R: C'est très important. Différents types de levure ont des exigences de température différentes. Une température trop élevée ou trop basse affectera l'efficacité de fermentation de la levure et affectera la qualité du vin des fruits. Généralement, la température de fermentation doit être maintenue entre 18 degrés C et 24 degrés C, et la température spécifique doit être ajustée en fonction du type de vin de fruit et des exigences de la levure.

3. Quel est le prix d'un réservoir de fermentation du vin de fruits en acier inoxydable?

R: Le prix d'un réservoir de fermentation de vin de fruits en acier inoxydable varie en fonction de la capacité, du matériau, de la fonction et de la marque. Le prix d'un petit réservoir de fermentation des ménages est d'environ quelques centaines à quelques milliers de yuans; Le prix d'un grand réservoir de fermentation commerciale peut varier de quelques milliers à des dizaines de milliers de yuan. Le prix spécifique doit être confirmé en fonction des besoins réels.
 

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