Équipement de brasserie commerciale

L'équipement de brassage à capacité de 2500L peut se préparer environ 1-4 des lots de bière par jour. Au cœur de toute brasserie est un équipement de brassage efficace et cohérent. La bière de crème se concentre sur de petites méthodes de brassage traditionnelles indépendantes pour produire des bières de haute qualité avec des saveurs uniques.

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Présentation du produit

Équipement de brasserie commercial clé en main 2500L

L'équipement de brassage à capacité de 2500L peut se préparer environ 1-4 des lots de bière par jour. Au cœur de toute brasserie est un équipement de brassage efficace et cohérent.

La bière artisanale se concentre sur les petites méthodes de brassage traditionnelles indépendantes pour produire des bières de haute qualité avec des saveurs uniques.

Dispose d'undavantages

- Surface intérieure: feuilles en acier inoxydable, épaisseur 3 mm, polies à la norme sanitaire.

- Surface extérieure: feuilles en acier inoxydable, épaisseur de 2 mm,

- Méthode de chauffage à la vapeur: gaz, générateur de vapeur, feu directement, électricité.

- Agitateur mécanique

- équipé de raccords et de pipelines.

Configuration

1.Système de broyage

1. Roller Mill	1 ensemble; 500 kg / h
2. Facultatif	Tarif
	Cabine
	Mélangeur d'eau

2. Brewhouse

1. Réserver de purée	1 ensemble; 3000L; Sus304
2. Tank Lauter	1 ensemble; 3000L; Sus304
3. Réserver bouillant	1 ensemble; 3000L; Sus304
4. Tank Whirlpool	1 ensemble; 3000L; Sus304
5. Réservoir d'eau chaude	1 ensemble; 4500L; Sus304
6. Épaisseur de récipient intérieur	3 mm
7. Épaisseur de récipient extérieur	2 mm
8. Couche d'isolation	polyuréthane
9. Épaisseur d'isolation	80 mm
10. THOLE	Top à l'homme ou trou d'homme latérale
11. Pompe de mille	4 ensembles; Pompe de qualité alimentaire en acier inoxydable, débit: 10t / h, ascenseur: 16m
12. Pipeline et vannes	1 ensemble; Acier inoxydable 304; Sus304 de qualité alimentaire
13. Échangeur de chaleur à plaque	1 ensemble; Deux étapes refroidissement, échange de zone: 20 mètres carrés
14. Mémoire de moût	1 ensemble; Acier inoxydable 304
15. Couteau de râteau	assortiment, Sus304
16. Plaque de tamis	assortiment, Sus304
17. Plateforme de fonctionnement	assortiment, acier inoxydable
18. Levure ajoutant du réservoir	1 ensemble; 50L; Sus304

3.Système de fermentation

1. Réserver de fermentation	8 ensembles; 3000l; peuvent être faits en fonction des demandes des clients
2. Veste	assortiment
3. Valve de régulation de pression mécanique	assortiment
4. Panes de pression	assortiment

4. Système de refroidissement

1. Réservoir d'eau glacée	1 ensemble; 5000L; acier inoxydable 304
2. Ré-refroidissement du réservoir d'eau	1 ensemble; 4500L; acier inoxydable 304
2. Réfrigérateur	1 ensemble; 15p
3. Pompe à eau glacée	2 ensembles

5. Système de contrôle

1. Contrôle de la brasserie	1 ensemble Contrôle du affichage numérique ou contrôle PLC
2. Contrôle de fermentation
3. Contrôle de refroidissement
4. Contrôle de nettoyage

6. Système CIP

1. Pompe à laver	1 ensemble; 1T / H;
2. réservoir de liquide alcalin	1 ensemble; 200L
3. Réservoir de stérilisation	1 ensemble; 200L

Équipement facultatif:

Plus de navires de brassage, méthode de chauffage, réservoir d'alcool chaud, réservoir d'eau froide, réservoir de bière brillante, mise en conserve, nettoyage et machine à capturer, etc.